Nom latin

Précocité

Taille du fruit

Pollinisé par

Pollinisateur

Coque

Amande

Rusticité

Intérêts

Corylus 'Buttler'

début septembre

gros fruit légèrement allongé

Ennis, Merveille de Bolwiller, Nottingham

***

claire

blanc-ivoire, ferme, parfumée

***

Mise à fruit assez rapide, productivité élevée, assez sensible au phytopte, peu sensible à la bactériose.

Corylus 'Ennis'

fin septembre

très gros fruit rond

Butler, Merveille de Bollwiller

**

dure

ferme, moyennement parfumée

***

Variété très productive, peu sensible à la bactériose et au balanin.

Corylus 'Fertile de Coutard'

 mi-septembre

 gros fruit rond

Butler, Gunslebert, Longue d'espagne, Segorbe

**

épaisse

blanc-ivoire, ferme, assez parfumé

**

Entre rapidement en production, variété très vigoureuse et très productive, sensible au froid et à la bactériose.

Corylus 'Gunslebert'

fin septembre

gros fruit allongé

Ségorbe, Webb’s Prize Cob

**

fine

amande bien
formée, couleur ivoire

***

Arbre de vigueur moyenne mais de bonne productivité.

Corylus 'Lang Tidlig Zeller'

fin août

gros fruit allongé

Merveille de Bolwiller, Gunslebert, Webb’s Prize Cob

**

fine

bien pleine,
sucrée et de bonne qualité

***

Variété récente, noix de qualité, demandée pour chocolaterie, chatons attrayants extra longs, arbre compact.

Corylus 'longue d'Espagne'

après quinze septembre

gros fruit allongé

Merveille de Bolwiller, segorbe

***

dure

sucrée de bonne qualité gustative

**

Arbre peu vigoureux mais productif, floraison tardive, noisetier plutôt résistant au froid, peu sensible à la bactériose et au balanin.

Corylus maxima 'Purpurea'

fin août

assez gros allongé

Gunslebert, Longue d'Espagne

***

tendre

blanche très goûteuse

**

Feuillage pourpre foncé au printemps et plus clair en été.

Corylus 'Merveille de Bolwiller' (= Géante de Halle)

fin septembre - début octobre

fruit rond terminé en pointe

Buttler, Longue d'espagne, Gunslebert, Webb’s Prize Cob

***

assez tendre

blanche, ferme, parfumée, sucrée

***

Débourrement et floraison tardive adaptée aux régions froides, peu sensible au balanin (coque épaisse) et à la bactériose, résistant au phytopte.

Corylus 'Nottingham'

debut septembre

fruit allongé de taille moyen à gros

Merveille de bolwiller, coxford

fine

très parfumée, bon goût

**

Facile à casser, productif, végétation importante.

Corylus 'Pawetet' (=Pauetet)

fin août

petit calibre

Segorbe

***

fine

excellente qualité gustative

***

Noisette de petit calibre destinée plutôt au cassage, mise à fruit rapide, vigoureuse et productive, fleurit précocement, très résistant au froid.

Corylus 'Rouge de Zeller'

fin septembre

moyen, fruit rougeâtre

Nottingham, Webb’s Prize Cob

**

fine

bien pleine,
sucrée et de bonne qualité

***

Feuille pourpre foncé au printemps virant au vert-bronze l'été, fruit rougeâtre, bonne qualité gustative.

Corylus 'Segorbe'

début septembre

fruit rond petit à moyen

Buttler, Ennis, Fertile de Coutard, Gunslebert, Longue d'espagne, Merveille de Bolwiller

**

dure

parfumée d'excellente qualité gustative

***

Productif, très vigoureux et très rustique, du fait d'un calibre peu important plutot utilisé pour le marché de la transformation, convient bien aux régions du sud-ouest de la France où il est le plus productif.

Corylus 'Webb’s Prize Cob'

mi-septembre

gros et ovale

Merveille de Bolwiller, Nottingham

**

épaisse et claire

sucrée

**

Variété moyennement vigoureuse, mais très productive.